合歓(ねむ)のバターケーキ [ 呉グルメ]
呉では食べたことの無い人は、ほとんどいないバターケーキ
それが、合歓のバターケーキです。
見た目は普通のスポンジケーキですが、
ずっしりと重く、
きめが細かく、
しっとりとしていて、
甘すぎず、
甘いバターの香りで
懐かしい味の
バターケーキです。
お店は、以前はレストランも併設していたのですが
現在はバターケーキ専門店になっています。
販売しているのは、
進物用の「化粧箱入りホール」
自宅用の「紙箱入りホール」
の2種類のみです。
カットすら無いんです
広島市内にも同じようなバターケーキ専門店がありますが
私は、こちらのほうが美味しいと思っています。
クリームなどがない分、日持ちがしますのでお土産に最適です。
お土産品 オススメ度 ★★★★★
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