ちくわぶ の秘密ｗ＠二毛作（立石）

二毛作でラフロイグを堪能中に鳴り始めた電話は彼女さんからでした。
仕事が一段落したので晩御飯を一緒に食べようとのことでしたので、ここからは彼女さんが合流です。



近くで仕事をしていた彼女さんは10分ほどで到着
酔いつぶれる前で良かったｗ

今日のおススメメニューから「神」マーク付きの生マグロの中落ちと「ウニが食べたい」との仰せですのでウニ刺しも注文です。



付き出しは、つぶ貝。やはり、ここの魚は良いですねぇ。
私はラフロイグをチビチビ飲みながら、仕事中の彼女さんはウーロン茶でいただきます。



中落ちとウニが一盛にされてでてきました。
どちらも良い色で美味しそうです。



中落ちは赤身だけではなく、中トロ部分もはいっています。
一口食べるとウマイ！
さすがに大間のマグロには負けていますが、500円で食べられるマグロとしては確かに「神」マークがつきますねぇ。



ウニ！　甘～～～～～～～～い！
ウニも良いですねぇ。小肌もしっかりした仕事でしたし、中落ちも上々！魚類は、いったいどこから仕入れているのか気になります。

お魚をいただいて、すっかりご機嫌になったところで〆のおでんへ



ここ二毛作＝丸忠蒲鉾店のおでんは関西風の薄い出汁で煮込まれたやさしい味です。立石仲見世商店街で愛された味は確かですねぇ

さて、私にはどうしても食べたい具がありました。
それは、ちくわぶ
広島では、「ちくわぶ」は見かけないです。以前は、「はんぺん」も馴染みがなかったのですが、最近はちょくちょく見かけるようになりました。しかし、「ちくわぶ」は全然見ませんねぇｗ

そこで、「ちくわぶ」を注文してみました。




ぱくっ


ん～～～～～～？


こ、これは！

竹輪でも　麩でもないじゃないか！

一見、竹輪の様な、ナルトの様な外見ですが、練り物ではありません。
もちろん麩でもありません！

強いて言うなら、うどん？団子？

小麦粉とグルテンの味・歯ごたえで、近い食べ物は「うどん」か「団子」くらいしか思い浮かびません。

う～～ん　なんで、これが「ちくわぶ」と呼ばれているのだろう？
見た目だけかなぁ？
ちくわぶの秘密を解き明かすのはマダマダかかりそうです。

ああ、おいしかった！
ごちそうさまでした！

店を出たのが22時、さすがに10軒目はムリでしたｗ
ホテルにちゃんと帰りましたよｗｗｗ

二毛作 （おでんBAR）

タグ：東京 立石 二毛作 おでん

コメント 7

実は・・・
ちくわぶって知らなくて・・・
食べた事もなくて・・・・
うちの親が嫌いなのかなぁ？

by ゆきぽん (2008-10-28 13:58) 

関西なのでちくわぶ・・・食べなれないですね。
おでんの季節ですね～温まりたいです！

by pan-nohi (2008-10-28 15:55) 

ウニの色がツヤツヤ！
たまらなく美味そうですねぇ～。
おでんの季節、いいですねぇ（＾０＾）
by うっしー (2008-10-28 19:50) 

新鮮な海鮮類がいっぱい、しかも安い！あー、おでんもいいですね。あったまるなあ、見ているだけでも。
by kgoto (2008-10-28 20:38) 

ウニと中落ちのツヤツヤ感に目が釘付けです。
さすがは神ｗ

生まれた時から関東モンですが、
ちくわぶはちょっと苦手です。。
by ごんたママ (2008-10-29 02:52) 

凄い食べまくりましたね。
へろーめさんには勝てなそうです(^_^;)
by たかぼん (2008-10-29 08:25) 

ちくわ麩、妻が好きで食べさせられますが、
あれは女子供の食べ物ですね(笑)
寒いのでおでん食べたくなりました。
by kotobukimaru (2008-10-30 06:59)