卯月のコース～後半～＠夜咄 にのまる（京都）

　　2010年4月2日　京都・二条
にのまる （クリックで前記事へ） の卯月のコースはまだ続きます。



次の料理はお肉ねｗ



　　黒毛和牛と有機野菜 石焼き
「にのまる」ではお馴染みの石焼きです。
お刺身でも食べられる和牛ですから両面を軽く炙る程度のレア～～～な焼加減でいただきます。



添えられているのは沖縄の雪塩と自家製ネギディップ。
このネギディップだけでも焼酎一合はいけますｗ



　　ホタルイカと菜の花 酢味噌添え
ホタルイカに菜の花・・・・・・苦味がわかる大人になりました。



　　春山菜の天ぷら
ふきのとう、ぜんまい、春の香りがええでぇ。




ここらあたりで日本酒も二杯目 美丈夫
高知県の五百石の小さな蔵元が丁寧に醸す酒はうまかった！



ここで前菜でいただいた「ちりめん山椒」を小皿でいただきました。
やっぱり危険です。これだけで３合は固いｗ



　　「インカのめざめ」新じゃがのポテトサラダ
味付けは薄めですが、じゃがいも自体の甘みが強くてウマイ。
ブラックペッパーのアクセントもいい感じです！



　　地鶏の棒々鶏
鶏肉うまし！胡麻ダレうまし！




〆は、春山菜のたっぷり卵ぞうすい
お出汁が優しくて、胃にす～っと染込んできます。し・あ・わ・せ！

店長！今回も料理を堪能させてもらいました。
オヤヂはこういうのがいいねぇ。また、食べに行きます。

ああ、おいしかった！
どうも、ごちそうさまでした。



終電でホテル最寄の桜ノ宮駅に帰ってきました。
駅そばの川沿いに並ぶ桜がキレイでした。

タグ：にのまる 日本酒 京都

コメント 9

昨日のも今日のも、コースを頼むと全部出てくるんですね。
おいしそう～。
( ..)φメモメモ
地下鉄乗ったらすぐだし、行ってみたいなぁ･･･
by 海　風 (2010-04-20 10:27) 

僕の知らない器が多い・・・
また行かねば!!!

今回もありがとうございました♪
by にのまる (2010-04-20 11:29) 

美味しそうですね～
by さーやん (2010-04-20 12:22) 

美丈夫美味いですよね！
京懐石を彷彿させる料理の数々。
食べたい（＠＾＾＠）
by yasu (2010-04-20 20:07) 

うが～～。
うらやましい、を通り越して、殺意を覚えるほど。。（笑）
どのお料理もスバラシイですねえ。
by lovin (2010-04-20 21:09) 

兄さんの記事なのにどこか清清しさを感じるのはなぜだろう。
でも、lovin姐さんと同じくその後には殺意を覚えました。（笑）
by うつぼ (2010-04-20 21:27) 

まだこんなに続きがあったとは。。汗

赤身のお肉ちゃん、イイですねー！
このネギディップ。。堪りませんなぁ。。(^o^*)
めちゃウマそうです！！！１
by wakame (2010-04-21 03:31) 

前記事の方が殺意がわきますね。
こちらは肉主体のせいか落ち着いて読めました(笑)
by kotobukimaru (2010-04-21 13:55) 

ホタルイカ…春ですねえ。この間、ダンナがホタルイカ（生）を買ってきて造りにしてました。寄生虫がいるから生はやめときな～と言ったにもかかわらず、必死になって水洗いしながら、アルコール消毒と言いつつお酒をぶっかけて、おいちい！と食べていました。
おひとつどう？と勧められましたが、君主危うきに近寄らず！丁重にお断りしておきました。
by 青沢東（QMY） (2010-04-25 12:50)