秋を堪能＠すし亭 宝塚店（広島・新天地）

　　2010年10月12日　17：57　広島・新天地
すっかり寒くなってしまいましたが、秋の話題ｗ



秋、まだ「今年の冬は寒いのかなぁ」と心配していた頃・・・
アチコチのブログが秋の恵みでイッパイ！
「堪んねぇ。行くべ！」と回らないお鮨「すし亭」へ



まずは、茹で海老から



飲物は瓶ビール！きゅ～～～っ、プハッ！はぁ～～。



この日のメニュー。秋がイッパイ！うれしいねぇｗ
さて、秋を堪能しましょうかね。



まずは、秋刀魚の刺身
刺身は脂が乗り切る前のこれくらいが好き。



「白子ポン酢」が有ったので、早いかな？と思い頼んだら
これ、鮭の白子だな。まあ、それなりにはウマイ。
でも、たらきくの方が美味いよねぇ。



盛り刺しを追加。砂ずり、甘エビ、ホタテ、カツオと鯛かな？
ここのお刺身で薬味が山葵の場合はお楽しみが！



目の前で下ろした本山葵！
鮮烈な香りとツンとした辛み、なんとも言えない旨味と甘味が刺身の味を引き立てます。さあ、ドッサリ乗せていただきましょう。
でも、こういう肴にはコレじゃないとね。



もちろん日本酒！銘柄は「いけないお酒」
え～と、いけてるお酒でしたよｗ

さて、そろそろ鮨でもちょいと摘みましょうか。



まずは、煮イカ。
生もいいですが、サックリした歯応えとツメの味が好き！



太刀魚は炙りで。
脂がのってるので炙りがうまいねぇ。



脂が乗った「ハマチ」と淡白な「シャコ」
日本人で良かった。



「まぐろヅケ」で旨味を堪能して、「広島菜」でサッパリ



〆は「穴子」 うん、濃厚でうまい！

秋をたっぷりと堪能できました。
ああ、この記事を書いていたら「冬」が食べたくなっちゃったｗ

ああ、おいしかった！
どうも、ごちそうさまでした！

タグ：鮨 新天地 日本酒 すし亭

コメント 10

いけないお酒、、というのは、
呑みすぎていけないわねぇ、ってことかと思いますた。
ま、私の場合、このお酒でなくても呑みすぎちゃって
いけない状態になるわけですが。(笑）
マスカルポーネの握りってのが気になる。。。
by うつぼ (2011-01-30 14:28) 

いけない！
by にのまる (2011-01-30 15:51) 

いけないお酒、いいネーミングね。
イケないアナタと言われたい、なんちゃって。
by うっしい (2011-01-30 16:56) 

王道たちも好きですが
芽ねぎが実はけっこう好きです＾＾）
by rtfk (2011-01-30 21:45) 

こんばんわ！
徘徊していてびっくりです。
おいしそう！！！！

突然の書き込み失礼します。
私は下記のブログを運営している「あい」と申します。
横浜食べ歩きグルメリンク集
http://yokohamagurumelink.blog51.fc2.com/

いろいろなサイトを巡回している途中で貴サイトを拝見させていたただきました。
もしよろしければでかまいませんので相互リンクをさせていただけないでしょうか。
こちらのサイトでは下記でご紹介させていただいていただきました。
http://yokohamagurumelink.blog51.fc2.com/blog-entry-26.html

ぜひ前向きにご検討くださいませ。
どうぞよろしくお願いいたします。
by あい (2011-01-30 21:52) 

お寿司食べたくなりました~!!
どれも美味しそうですし、つまんで飲みたい♪

by mayu (2011-01-30 22:10) 

〆が穴子、素晴らしいです！^^;
by ソニックマイヅル (2011-01-30 22:34) 

んっ？
いけないお酒？
それって・・・
「御止め下さい、お代官様～っ！」
って感じのお酒・・・（＠＠）？
by 淳司 (2011-01-31 00:27) 

一見してわかる美味しそうなネタですね。メニューの方にはカマンベールなど気になるねたがまだありました。
by punchiti (2011-01-31 09:32) 

寿司寿司～～。
日本人でよかった、ってつぶやきたい！

by lovin (2011-02-01 13:24)