じたばた手料理＠青春18きっぷの旅

8月9～11日の三日間が私の盆休みでした。しかも、8月最後のお休みでもありまして・・・・・どこかに行きたいと思っても仕方ないよね（T_T）

でもね、朝起きたら雨なんですよ。テンション ↓
ベッドの上でじたばたしながら三日間の構想を練ります。
で、お昼過ぎふと気付きました！（もう、そんな時間かいなｗ）

そうだ！青春18きっぷがあった！
給料日（10日）前で金はないが時間だけはある、ん十代独身ヲヤヂには最高のプランです！（嫁とか家族とか恋人が一緒にいたら絶対無理ｗ）



さあ、お弁当も作りました！（おかずちゃうやん！肴しかないやんｗ）
さあ！どこに行こう！



三次のひまわり畑に行った際購入した特産品です。
まだ、残りがありますので片付けてしまいましょう。



アスパラガスは、三等分にしてバターで炒めます。



味付けは塩を少々とたっぷりの山葵とバター！の予定でしたが、ダイエット中なので山葵を水で溶いて回しかけます。
水分が飛んだら醤油をさっとかけ、フライパンをあおって出来上がり！
アスパラガスの山葵バター醤油焼き です。
鼻に抜けていく山葵の鮮烈な香りと独特の辛み、バターの濃厚な旨味と脇に回った醤油のバランスが秀逸です。



椎茸はオリーブオイルでさっと炒めて、濃厚すぎて苦い柚子ジャムと味覇を少しお湯に溶いて回しかけ、水分が無くなるまで火にかけました。
椎茸のゆず風味炒め煮 仕上げに七味をパラパラ



豆遊の油揚げ。まるで、厚揚げの様ですが確かに油揚げです。
オーブントースターで３分ほど焼くとパリパリになります。



油揚げの中にはトマトとクリームチーズが挟みこんであります。感覚的にはサンドイッチですかね、トマトだけでなくレタス・カイワレなども欲しい所でした。
しっかり作ってある油揚げなので大豆の香りも濃厚です。食べる前にお醤油をかけていただきますが、味噌を挟み込んでも美味しそうです。



お弁当を作り上げて、パソコンで乗り換え時間などを検索中に・・・・

ハッ！ 寝ちまったぁ・・・・
もう、外は真っ暗　ｏｒｚ
久しぶりに部屋で飲むビールは苦かった！

明日は、朝から出るぞ！　　　　　　　　　　　　　　　　たぶん（Ｔ＿Ｔ）

タグ：手料理：野菜 青春18きっぷ

コメント 5

あぁ～・・・
江坂に来れば良かったのに(^^♪

でも、出掛けよう！と言う気持ちがあるから素晴らしい！
こちら、家に居ようと思い続けてます^_^;

by ｙｄ (2009-08-12 11:51) 

え？
寝ちゃった？？
次の日記が楽しみ～～（笑）
by lovin (2009-08-12 12:05) 

健康的で渋いつまみですね！ビールはもちろん、日本酒や麦焼酎とも合いそう！！
by たっきぃー (2009-08-12 22:10) 

作って寝ちゃいましたか。
これならワンカップをお供にできそうです。(^^)
by うつぼ (2009-08-16 21:16) 

脂ギッシュに見えてヘルシーですね(笑)
by kotobukimaru (2009-08-23 09:24)