こだわり焼餃子＠博多餃子 七彩 （広島・薬研堀）

五月初め、臨時収入が入り久々に繁華街に飲みに出る。
時間が早かったので以前から気になっていたお店に初訪問



　　博多餃子 七彩 （クリックでお店ブログへ）
「博多餃子」と冠が付いているが、餃子専門店という訳ではなく、魚･煮物などの旬肴もありの居酒屋です。
ママさんの人柄かな？落着いた雰囲気の良い店でした。



飲物は冷酒、付きだしはフキの煮物。



おまかせで出されたのは、道後蔵酒（水口酒造）
文学の香り漂う道後の町にある唯一の酒蔵。スッキリと飲み易い一杯目には最適



最初にお願いしたのは看板メニューの焼餃子
メニューには「こだわり焼餃子」と書かれていて、う～ん楽しみ！



博多風の一口サイズ。添えられるのはもちろん柚子胡椒。
パリパリの皮でジューシー！ウマイ！！　看板に偽り無しだね。



　　タコと大根の煮物
今日は日本酒中心に飲むつもりなので、少しおとなしめの肴を
柔らかく煮上がったタコと味の染みた大根。美味い！



安浦の盛川酒造の試飲会が開かれ後だったので「白鴻（はくこう）」が色々揃っています。少し飲み比べさせてもらいました。





少し重めというリクエストで出してもらった「純米６５」
ママさんの初来店プレゼント「沙羅双樹」
どちらも良い酒だね。我が故郷 呉にもウマイ酒あり！





　　自家製厚切りチャーシュー
今宵の〆はチャーシュー。柔らかい・・・・・うまい。

もう一軒魚を食べにいくつもりだったので焼酎は飲まなかったが、この店は餃子数種類に酢モツ等もあり焼酎の銘柄も揃っているので、次は焼酎でガッツリいきますかね。

ああ、おいしかった！
どうも、ごちそうさま！

　四季祭に魚を食べに行く前の寄り道なのはココだけの内緒ねｗ

博多餃子　七彩

タグ：薬研堀 日本酒 餃子

コメント 15

柚子こしょうで食べる餃子、美味しそうですね！＾＾
by Yuki (2009-06-12 22:24) 

盛川さんのお酒久しぶりに飲みたいです～
by にのまる (2009-06-12 22:25) 

グラス　ぐいのみもおしゃれ
by アホライダー (2009-06-12 22:39) 

餃子、いいですね～♪
おいしそう♪
by もにょち (2009-06-12 23:09) 

チャーシューたまりませんなあ！
by ken_jp (2009-06-13 06:59) 

八反錦が多いですね(^_-)-☆
僕は山田錦で仕込んだ純米酒が大好きです♪
by かみさま (2009-06-13 07:18) 

柚コショウで餃子・・・いいですね！（＾０＾）！
by うっしー (2009-06-13 07:48) 

柚子胡椒で、餃子をいただくんですか！
最近、柚子胡椒にハマってるんで目からうろこです
試してみます
by hir (2009-06-13 07:48) 

小振りな餃子を柚子胡椒で！
たまりませんね～
最後の焼き豚にノックアウトですよ。
涎が止まりません！
by kotobukimaru (2009-06-13 11:00) 

白鴻、飲んだことありません。これはためしてみなくちゃ！！
by お好み焼き屋のおばちゃん (2009-06-13 11:48) 

こだわり餃子私も食べたいです(^_-)-☆
by vivian (2009-06-14 07:39) 

へ～。餃子のお店？？
餃子もおいしそうだけど、チャーシューに釘付けです。
一口、、かじりたい。
そして、日本酒も一口。。。

by lovin (2009-06-14 09:27) 

チャーシューの肉厚がたまりましぇぇ～～ん＾＾；
by takako (2009-06-14 11:38) 

餃子スキーでもあるので、ぜひ行ってみたいです。
by Morimo (2009-06-14 16:49) 

小ぶりな餃子美味しそうです～♪
ん？四季祭の前にこんな美味しい物まで
食べてらしたんですかｗ
by ごんたママ (2009-06-15 01:13)