偲ぶ会＠六角（山口・湯田温泉）

　　2010年6月21日　17：10　山口・湯田温泉
すみません。師匠がらみの記事は遅々として進みません。

プラザホテル寿の朝食 （クリックで記事へ） をいただいたて葬儀に参列して斎場でお別れをした後は、有志で偲ぶ会を開催することとなりました。



　　六角
師匠の行きつけで、カウンターのみの小さなお店。

いま思い返すと良い人ではなかったけれど憎めない人だった。
偲ぶ会にも飲兵衛がイッパイ集まり、お店は貸切です。



こんな時でも、とりあえず生ビールｗ



付き出しは山菜の煮物。いい味付けです。
でも、こんな時にも写真撮るようなダメ弟子で ｺﾞﾒﾝﾈ ｼｼｮｳ



お刺身は、ひらそ（ひらまさ）、生さば、ヒラメ。
どれも、新鮮でウマイ。さすが飲兵衛の師匠。いい店知ってます。



煮穴子もふっくら煮上がって、美味しい！
山葵は下ろしたての本山葵ですから、どっさり付けても大丈夫です。



一応、師匠の席もあったのだけど、俺が遅れてきたので隅においやっちゃいました。まあ、それくらいは色々と迷惑かけられてるからイイよねｗ



師匠の大好きだった日本酒。
二十数年前に下関でよく飲みましたね。懐かしい・・・



角煮も柔らかくて美味しい！
ご主人、なかなこ腕前ですね。



枝豆は「茹で」ではなく「焼き」
香ばしさがプラスされて堪らない。



串カツは大判でソースタップリ。
こう言うB級グルメが大好きな人でした。




〆はだし巻き。みぞれ餡かけ
この夜は、師匠の好物を出してもらった様です。
※※さん、お疲れ様でした。次はアノ世で飲みましょうw

ああ、おいしかった！
どうも、ごちそうさまでした！

この後、ハシゴは続くｗ

タグ：山口 日本酒

コメント 9

個人を偲んで飲むお酒はさぞかし、
心に沁み入ったでしょうね。
by yasu (2011-01-20 19:30) 

今の山口は寒いでしょうね。。。。

呉のだし道楽に行きました。
記事にさせていただきますのでご容赦を＾＾）
by rtfk (2011-01-20 21:38) 

焼き枝豆いいっすね。香ばしい香りが漂ってきそうです。^^;
by ソニックマイヅル (2011-01-20 22:47) 

船中八策がお好きな師匠、、素敵な呑兵衛ですね。
後からやってきた兄さんで師匠の席がなくなっても
座った兄さんの上によっこいしょと師匠が座って
皆さんの飲み食べる姿を楽しそうに眺めていらしたのでは
ないかな、なんて思いました。。。
by うつぼ (2011-01-20 23:05) 

ダメ弟子、ではなくて、兄さんらしくていいじゃないですか～。

by lovin (2011-01-21 01:14) 

たくさん飲んであげて食べてあげて師匠も天国で『チキショウ!　俺の分まで飲め~!』って言ってるかもしれませんね。
それにしても美味しそうな料理が並んでいますね。
10人も入ればいっぱいなんて店、大好きです。

by mayu (2011-01-21 05:54) 

お清めですね
それにしても焼き枝豆おいしそうです(^^；
by cyamy (2011-01-21 08:45) 

最高に美味しそうです！
その刺身食べたい～！
by ちぃのん (2011-01-22 18:48) 

いま思い返すと良い人ではなかったけれど憎めない人だった。

記憶に残るお師匠様だったみたいで…ご冥福をお祈りいたします。
by 青沢東（QMY） (2011-01-26 19:52)