イタリアン酒場 BACARO UNO（広島・新天地）

　　2010年11月29日　18：38　広島・新天地
最近、「どうやって、店を見つけるのですか？」という質問を受けます。
正直、半分は勘ですｗ 街を歩いていて、黒板メニューや店構えを見て、フラッと入ることが多いですね。
そして１／４がは自分の好みに良く似たブログを見て、情報を集めて目星をつけ、エイヤッと飛び込みますｗ



残りの１／４は、飲兵衛同士の口コミ、情報網ですね。
特に新店は、これが頼りです。で、ドヤサッと入ります。

そして、先日、赤丸急上昇マーク付きの新店情報をキャッチしました！




　　イタリアン酒場　BACARO UNO
広島の繁華街の中心あたり、昔から暗いイメージのある場所に出来たお店で、とにかくワインの値付けが良心的と聞きました。
さて、健康のためにポリフェノールを 大量に 　適量摂取しますかね！



店内は赤を基調に落ち着いたイメージです。
小さめのテーブル二つとカウンターで１４・５人でいっぱいかな



おおおおおっ！確かに安い！
軽く飲んで食べるという立ち飲み的なユースが出来そうです！



まずは、３００円の白ワインからスタート。



　　生ハム盛り合せ　５００円
目の前で削るハモンセラーノと、パンチェッタ、鴨の生ハム。どれも美味しい！絶妙な塩味がワインをすすめてくれます。グビグビグビ



３００円、４００円、５００円、運命の分かれ道！
赤ワインを端からいただきますかｗ



これは、３００円の赤ワインｗ
他のは撮り忘れちゃったｗｗｗ



　　イタリア風もつ煮込み　３００円
料理の量は独りでいただくのに丁度良いくらい
私の様な独り飲み派にはありがたい。
もちろん、お味もよろしいですな。



　　パテの盛り合せ
鳥と豚肉の二種のパテ。これが美味かった！
いままで、パテを美味しいと思ったことは少ないのですが、全体的に脂を抑え目にしてあり、鳥のほうは鳥肉を入れて柔らかめに、豚のほうは胡桃を混ぜ込んで固めに仕上げているので、味と食感の変化で飽きることなくいただけました。

う～～ん。この店、ワインだけではなく料理も注目ですね。



ワインについては浅学なので、相場などは判りませんが、店内の棚にずらりと並ぶワインはボトルに価格が書いてあり、明朗会計でいただけます。

「安いですねぇ！」と言ったら
「いままで、ワインが高すぎたんですよ。これが適正です。」
と笑いながら答えてくれました。

いやあ、確かに赤丸急上昇付きのお店です！
善吉の大将いわく　「あそこは、予約せんと入れんようになるよ」
う～ん、それは困るなぁ、、、、、、ブログ載せるの止めようかな。
でも、約束しちゃったし、タイムリーに載せちゃいますｗ

ああ、おいしかった！
どうも、ごちそうさまでした！

タグ：イタリアン 新天地 ワイン

コメント 10

ふっふっふ　すぐに偵察機を派遣しますですヨ！！
グラッパが飲みたい！！！！！
by rtfk (2010-12-04 21:31) 

お酒をこの値段で提供してくれるというのは
良心的なお店ですね。(^^)
パテとモツだけで赤ワインぐびぐびですねぇ。。
こういうお店が近所にあれば通うのになぁ。。
by うつぼ (2010-12-04 21:52) 

いや～！おいしそうなワインがお手頃価格でずら～りと…そしておいしそうなアテ！早く人間になりたい…じゃなくて、早く飲めるようになりたい！！
by 青沢東（QMY） (2010-12-04 23:20) 

いいお店、紹介したいけど、混んじゃって行きにくくなるのも、、
葛藤ですね～～。（笑）
赤ワインぐびぐびしたい！
by lovin (2010-12-05 09:21) 

いいな＾＾此処。
このくらいのメニュー数がいいですね。
あんまり多いと、全てがいいかげんになりがち。。
こだわりが感じられます❤

by つるちゃん (2010-12-05 12:40) 

お洒落なお店。。いい感じ～～＾＾ｖ
by ぷりん＆りく (2010-12-05 15:00) 

やっぱり長年の経験からくる感が一番ですよね！
by Morimo (2010-12-05 19:10) 

とても良いアイディアですね
値段が書いてあると酔ってきても
安心❤トリッパの煮込みおいしそうですｗ
by cyamy (2010-12-05 19:14) 

素敵なレストラン
お料理　美味しく　楽しめそうですね、

by ryuji_s1 (2010-12-06 08:49) 

持つで赤ワインが進みますね~これは!
良心的なお店見つけましたね（*^_^*）

by mayu (2010-12-07 05:37)