きぬかつぎ@大衆酒場 三平(北小岩) [ 東京-居酒屋]
東京一日目の夜は、以前ご紹介した ヤスウマ料理の三平 に再訪してきました。
今日はまずハイボールを注文
一緒に付き出し(湯豆腐)が運ばれてきます。
肴はもつ焼き(かしら2本とあぶら2本)をタレ焼きで、そして見慣れないメニュー 「きぬかつぎ」 をお願いしました。
「かしら」は何度か食べた事はありますが、「あぶら」は初めてです。とても楽しみです。
パクッ。もぐもぐ・・・・・・・ん?これって脂身?
どうやら、「あぶら」は本当に「あぶらみ(脂身)」のようですw とても美味しいのですが、今の私にはダイエットが・・・・・
そして、「きぬかつぎ」も運ばれてきました。
私は知らなかったのですが、蒸した里芋をこんな風に切って食べるのを「きぬかつぎ」と呼ぶようです。
皮をむいて、ゴマ塩をまぶしていただくと・・・・・
ああ、うまい!シンプルですが奥深い美味しさです!
自家製サラダ 300円
キュウリ、ニンジン、玉ねぎなどの野菜がたっぷり入ったポテトサラダです。家庭風のやさしい味です。
焼きナス 300円
定番です。この価格で二本ついてくるんですよw
さて、そろそろ〆の時間です。今日の〆はコチラ ↓
チーズオムレツ 400円
これ、大きいです。長辺は20cmを超えてきます。
中はトロトロ、チーズと卵が溶け合って、たまらないですねぇ。実は、ソースもケチャップではなく、特製のトマトソースがかけられているんですよ。
ああ、うまかった!
今日は満足!ごちそうさまでした。
今日はまずハイボールを注文
一緒に付き出し(湯豆腐)が運ばれてきます。
肴はもつ焼き(かしら2本とあぶら2本)をタレ焼きで、そして見慣れないメニュー 「きぬかつぎ」 をお願いしました。
「かしら」は何度か食べた事はありますが、「あぶら」は初めてです。とても楽しみです。
パクッ。もぐもぐ・・・・・・・ん?これって脂身?
どうやら、「あぶら」は本当に「あぶらみ(脂身)」のようですw とても美味しいのですが、今の私にはダイエットが・・・・・
そして、「きぬかつぎ」も運ばれてきました。
私は知らなかったのですが、蒸した里芋をこんな風に切って食べるのを「きぬかつぎ」と呼ぶようです。
皮をむいて、ゴマ塩をまぶしていただくと・・・・・
ああ、うまい!シンプルですが奥深い美味しさです!
自家製サラダ 300円
キュウリ、ニンジン、玉ねぎなどの野菜がたっぷり入ったポテトサラダです。家庭風のやさしい味です。
焼きナス 300円
定番です。この価格で二本ついてくるんですよw
さて、そろそろ〆の時間です。今日の〆はコチラ ↓
チーズオムレツ 400円
これ、大きいです。長辺は20cmを超えてきます。
中はトロトロ、チーズと卵が溶け合って、たまらないですねぇ。実は、ソースもケチャップではなく、特製のトマトソースがかけられているんですよ。
ああ、うまかった!
今日は満足!ごちそうさまでした。
きぬかつぎ、大好きです。皮を押すと芋がぷるっと出て来るのも楽しいですよね~。芋が皮を衣のようにかぶっているので「衣担ぎ」というのだそうです。
…でも、もつ焼きの流れで「きぬかつぎ」が出てきたので、ちょっといけないことを想像してしまいました。もしかしてあれをかぶっているアソコのもつ焼き?とか。爆。
by しの (2008-10-06 02:52)
どれも食べてみたい一品ぞろいです♪
さといも~これおいしそうですね!
by pan-nohi (2008-10-06 11:42)
あぶら、まんまなんですね(笑)
ま、かしらがヘルシーだから、足して2で割ったと思えば・・・
きぬかつぎ、美味しそうですね。
家でも電子レンジでチンするだけでできるんですよ。
by kotobukimaru (2008-10-06 12:38)
おそばも焼き鳥もおいしそうで、食欲のでる記事ばかりです。^^
愛妻号って、懐かしかったです^^
昔、うちにもありました。
by Yuki (2008-10-06 14:00)
アブラ・・・そのまんまですかw
きぬかつぎは私も好きです~^^
でも家では塩ではなくて醤油でいただく方が多いかも。。
by ごんたママ (2008-10-06 23:14)
きぬかつぎ、ちゅるっとうまいですよね。
アブラはなんと、
ワタシも小岩の植むらというお店で食べたのが、
初めてでした~~。
小岩、いい店多いです!
by lovin (2008-10-07 00:16)
あぶらは初めて見ました。
本当に脂なんですね。
きぬかつぎは昔、居酒屋でバイトをしている時に扱っていましたが、見たのは久しぶりな気がします。
シンプルだけどおいしいんですよね。
by たかぼん (2008-10-07 09:13)
なかなか渋い居酒屋知ってるんですね。実はここの駅ken_jpの通勤路線で毎日通ってるんです、今度行ってみます。お恥ずかしい!!
by ken_jp (2008-10-07 23:20)