名残の松茸と のどぐろ三昧＠喜よし（広島）

　　2010年11月13日　東広島市黒瀬町
この日は黄砂がひどくて、一日霧がかかっている様でした。
今日も一枚目は趣味の画像で内容とは無関係ねｗ



先日、ひみつのお店 をご紹介させていただきました。
その際にコメントでお叱りをいただきましたが、このお店に付いては公表しない方が良いだろうという判断は変わりません。

この日もカウンターで共白髪のご夫婦が鍋を食べてらっしゃいました。
個人的に、こういう店は荒らしちゃいかんと思うんだよなぁ。



それで、また自慢記事だなｗ
ご質問、恨みの言葉等は個人的に対応いたしますのでコメント欄へｗ



2700円で付き出し二品、料理二品、飲み物一杯付き。
飲兵衛としてはもう少し飲みたい訳で。つい出来心でキープしたのですが、一日で半分以上飲んでしまった orz

やっぱり、追加でお銚子一本くらいで止めておけば良かった。。。。。



本来の付き出しは銀杏だったのですが、「もう、飽きちゃったでしょ！」って「あんきも」に変えてくれました。
この「あんきも」が臭みが無くてウマイ！

♪ 飲みすぎたのは～　あなたのせいよ～ ♪



　　焼き松茸
この日のサブは季節が初冬を迎え、もう名残の香りです。
なんとも絶妙な焼き加減で、シャキシャキとした歯応えが素晴らしい！
少し弱くなった香りが秋の終わりを告げていますね。

♪ 飲みすぎたのは～　だれのせいよ～ ♪



　　のどぐろ塩焼き
メインは、のどぐろを焼いてもらいました。



名前通り、喉の奥が黒いのよね。

しかし、お父さんの焼物は素晴らしく美味しい！
「のどぐろ」も皮目はパリッと、身はふっくらと焼きあがっていて理想的！



形も大きくて脂の乗りも上々、ほんとにウマイ！普通の店ならこれだけで2000円は越えるなぁ。ああ、シヤァ～ワセ！

♪ 飲みすぎたのは～　わたしのせいよ～ ♪　　はい、反省します。

---

この日は生ビールでスタート。
素揚げの銀杏もうまいし、捨てがたいなぁ。



　　カニ卵炒め
この日は「サブ」でこのレベル！



ド～～ン！　もうね、来た瞬間目を見張ったよ！
ずわい蟹、たっぷり、、、、、かにかまじゃないのよ（T_T）
しかも、身のつまり具合から察するに生もの、、、、今年初だわ。

卵はトロトロ、甘みが強くて濃厚でイイ卵だねぇ。
胡麻油の香りが堪らない。。。ビール瞬殺ｗ



メインには熱燗を合わせるしかないでしょ！



　　のどぐろ煮付け
皿からはみ出す「のどぐろ」がふっくらと煮上がって、、、、堪らん！

もぐもぐ、ちゅうちゅう（骨を啜る音ｗ）、バリバリ（頭を齧る音ｗ）


ええ、黙々と食べましたよ！骨もしゃぶりましたよ！
食べられる所は全部食べました！




ああ、おいしかった！
どうも、ごちそうさまでした！

　残った汁をご飯にかけて食べれば良かった。
　♪わたし　バカよね～　おバカさんよね～ ♪　　　　　　　心残りねｗ

タグ：広島 喜よし

コメント 20

くろきりに、のどぐろですか!!!
これは最高☆
こんな値段では見かけた事ないですよ。
素晴らしいCPですね。
広島は飲むには最高な街なようですね!

by mayu (2010-11-18 07:46) 

スバラシい「かに玉」ですね。
ああ、のどぐろ様に久しくお目にかかっておりません。
恋心がうずきます。
by rtfk (2010-11-18 08:20) 

楽しそ～おいしそ～
お酒すすみますよね～
熱燗の時節お身体大切になさってくださ～い＾＾
by cyamy (2010-11-18 08:27) 

うわ、かに玉～　(*^-^)ﾆｺ
あんなにたくさんかにが入ってるのに、メインじゃないんですね。
おいしそう～♡
by 海　風 (2010-11-18 09:43) 

卓袱台ひっくり返し返しをどうぞ！
by kotobukimaru (2010-11-18 10:04) 

ちゃぶ台投げつけていいですかー！？
by luckystream (2010-11-18 15:40) 

くぅぅぅぅ！！！！！
ほんっっとに美味しそうです！！！
あんきもも大好き！
銀杏も松茸も・・・のどぐろも食べたいです！
by リュカ (2010-11-18 17:24) 

こんなカニをふんだんに使ったカニ卵炒めは見たことない
贅沢すぎる

それとノドグロの煮付け　これはもう煮付けの王様なのです。
とっても良い店ですね。。
by ken_jp (2010-11-18 17:31) 

その心残りわかります！
あ～、想像するだけでおいしそう！
by 黒猫シェフ (2010-11-18 18:37) 

教えてください。
東広島ですね。飛行機で行きます (⌒▽⌒)

by hawaiian (2010-11-18 22:24) 

> kotoさま、ラキスト☆さま　
卓袱台返しは心の中だけでお願いいたします。

> rtfkさま
お近くにいらっしゃるようですし、同年代ですので
是非、ここで一献！

> hawaiian さま　
お店は、広島市内中心部です。
前記事のコメントに店名と住所を書かれている方がおりますので
詳しくはそちらで、ただし、非常に判りづらいお店ですから
お一人でたどり着くのは難しいかと・・・・・

> みなさま　
いつでもご案内しますので、広島に来られた際は
ご連絡下さい！

by へろーめ (2010-11-18 23:02) 

ひたすら殺意を感じます。(笑）
5400円だけは払うから今度お願いしますね、兄さん。
by うつぼ (2010-11-18 23:23) 

あんきもに松茸〜？
しかも二日続けてのどぐろですかっ（＠＠；）
このかに玉なに〜〜？？
安すぎでしょう。
広島って天国に見えます！日本酒党多いみたいだし。


by Roche (2010-11-19 00:25) 

のどくろの接写が美しい♪
見るとこが違う？^^;
by vivian (2010-11-19 05:47) 

いんじゃないですか～～。その判断。
どうせ、、そんなに広島行ったりできないしさ～～。（涙）
あんきも食べたいな～～。もちろん日本酒で！
by lovin (2010-11-19 13:30) 

銀杏の代わりにあん肝！？くぅぅ。。
のどぐろも勿論のコト、カニ玉子炒めのカニにノックアウトです。。
何ですかこのビジュアル。。(T-T)うわぁぁぁぁぁぁ。。。。
by wakame (2010-11-19 22:23) 

のどぐろですか・・・　食べたいデス。それにしても
イイお店ですね。
by ノリパ (2010-11-20 17:07) 

秘密･･･と言われれば言われるほど･･･う～～～ん。
やっぱり、へろーめさんを尾けるしかない・・・。

のどぐろ･･･食べたい～。
あん肝も･･･。
by Ibucium (2010-11-20 21:14) 

のどぐろいいねぇ。
どんどんお酒呑んじゃいそう．．．
by うっしい (2010-11-20 22:22) 

のどぐろは煮つけにしてもおいしいんですね。
夏休みにお刺身でいただいたのど黒…あれは忘れられません！また食べたい～！
by 青沢東（QMY） (2010-12-02 00:12)