にのまる 文月コース ～ 前編

京都の夜はまず、この店に行かねば！



ソネブロでお馴染みの『夜咄 にのまる』 さんです。 いつも美味しそうなメニューを載せられているのですが、今日は文月コースを食べにお邪魔いたしました。
　前回のメニューはコチラ → 水無月コース前半、後半





　三色生麩と自家製豆富のにのまるフォンデュ
お馴染みの豆腐フォンデュです。胡麻、よもぎ、御所麩を豆腐を崩してつくったソースにつけていただくのですが、あっさりしてウマイですよ。好みで金山寺みそをつけていただきます。実は、この金山寺みそだけでも肴になったりしますｗ
こいつには京都限定生ビールで迎え撃ちました。



湯葉の端の部分を揚げたものだそうです。サクッとした歯応えの後、口の中で湯葉に戻っていきます。このままでもウマイですし、フォンデュソースに付けてもイケます。
店長、ありがとうございます。





　鱸の洗い土佐ポン酢で
二品目は、スズキです。自家製土佐ポン酢が優しくて、プリプリの身が堪りません。



お酒ですが、ちょっと変化球で攻めてみます。汗をかきすぎて口中がべとつくので、「はっさく梅酒」を選んでみました。まるでソルティードッグを飲んでいるかのような口当たりでグイグイいけます。う～ん危険な酒ですねｗ



　かば焼鰻と山芋トロロの夏サラダ
タップリ野菜の上にトロロ芋と鰻、夏らしいサラダです。野菜の中にはハスイモも入っていて独特の食感がいいですねぇ。



トロロと鰻は相性がいいですし、日本酒が欲しくなります。
そんなわけで、いよいよ日本酒に突入ですｗｗｗ



波の音　無濾過生原酒　ほんまにええとこどりのお酒でっせ！うめぇｗ



　加茂茄子のトマトチーズぐらたん
料理は四品目、加茂茄子に田楽味噌とトマトがタップリチーズの下で熱々で隠れています。これも、ええなぁ。
日本酒がグイグイ進みますｗ

さて、いよいよ名物の鴨川炙りですが、とりあえず続きますｗ

夜咄　にのまる

タグ：京都 にのまる

コメント 5

お酒がぴったりなメニューですですね～♪おいしそう

by Chiro (2008-07-19 00:08) 

生麩だけでも一口・・・ＴＴ
お料理はまだ続くんですね。
楽しみに待ってま～す＾＾
by ごんたママ (2008-07-19 00:27) 

湯葉の端の部分を揚げたもの～～？
そんなの食べたことな～い。。
うらやますいいい。。
by lovin (2008-07-19 08:48) 

京都だけあって料理がとっても上品な感じですね。
鰻ととろろのサラダが珍しくて美味しそうです。
by キルト (2008-07-19 18:21) 

ブログ主です。

今回もありがとうございます！
玄関の写真キレイですね～www

僕も真似して撮ってみます（笑）
by にのまる (2008-07-20 01:07)