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鱈キク松前焼＠酒膳 ひろ（仙台） [ 仙台]
今回の仙台旅行は、私のチョンボで広島→仙台の片道航空券を取ったことから始まりました。そして、仙台旅行の日程が取れないまま航空券の期限が切れそうになり、結局仙台一泊と言う食いしん坊の私には殺生なスケジュールになってしまいました（T_T)
ああ、もっと飲みたかった！もっと食べたかった！
さて、一心加減燗→さかな亭→なべさかと堪能して、さすがにお腹いっぱいです。
なべさかを出ると小雨が降り出してまして、ホテルへの道をひとりトボトボと歩いて帰ります。
ふと気付くと目の前にはこんなものがｗ
あ、雨宿りで入っただけだからねっ！
え～～と。takakoさん、MIYABIさん、ｙｄさん。
もう一軒寄っちゃいましたｗｗｗ
酒膳 ひろ
こちらは、takakoさんの「飲兵衛の 燗 勘」に触れた店で、しかもｙｄさんお墨付き！
やっぱり、行かなきゃダメですよねｗ
店内に入ってメニューを眺めながら、飲み物は日本酒利き酒三点セットを「おまかせ」でお願いしました。
そして、運ばれてきたのはコチラ ↓
おおおおっ！
「十四代」「臥龍梅」「飛露喜」テンションが上がるラインナップですね。「飛露喜」以外は初めてです。
う～～ん。どれもウマイ！私的には真ん中が一番好みかな
お通しが運ばれてきました。
ウドのきんぴらと蛸の柔らか煮。どちらも、いいお味で料理に期待感が膨らみます。
でも。。。。。。
かれいの骨まで唐揚げ、あんこう天、土鍋牛筋煮込みなど今なら食べたい物だらけなのですが、さすがにお腹いっぱいで。。。。。
親方と相談して、一品おねがいしました。
釜石産 鱈キク松前焼 （東北では白子のことをキクと言うんですねぇ。）
まあ、新鮮な鱈キクを良質な昆布の上で焼いて マズイ 訳がありません。
口の中で溶けていくと、昆布のうまみがパーーッと広がっていくんですよ
もちろん、日本酒のお替わりをお願いしました。
「もっきりでよろしいでしょうか？」
「も、もっきり？」
とりあえずお願いしましたｗ
磯自慢 吟醸 もっきり
「もっきり」恐るべし！
コップどころが、下の升まで溢れそうです！「もっきり」愛してます！！
いやあ、「酒膳 ひろ」いい店ですｗ
今夜は楽しく飲める限界ちょっと越えくらい飲みましたので、ここで〆をいただくことにしましたｗ
秋田産 ぎばさ入り味噌汁（玉入り）
ネバネバのぎばさ（海藻）入りで美味い味噌汁でした。卵も落としてもらいましたので贅沢感もたっぷり！できれば、丼でいただきたかったｗ
親方！よしこちゃん！お世話になりました！
ああ、おいしかった！
どうも、ごちそうさまでした！
ああ、もっと飲みたかった！もっと食べたかった！
さて、一心加減燗→さかな亭→なべさかと堪能して、さすがにお腹いっぱいです。
なべさかを出ると小雨が降り出してまして、ホテルへの道をひとりトボトボと歩いて帰ります。
ふと気付くと目の前にはこんなものがｗ
あ、雨宿りで入っただけだからねっ！
え～～と。takakoさん、MIYABIさん、ｙｄさん。
もう一軒寄っちゃいましたｗｗｗ
酒膳 ひろ
こちらは、takakoさんの「飲兵衛の
やっぱり、行かなきゃダメですよねｗ
店内に入ってメニューを眺めながら、飲み物は日本酒利き酒三点セットを「おまかせ」でお願いしました。
そして、運ばれてきたのはコチラ ↓
おおおおっ！
「十四代」「臥龍梅」「飛露喜」テンションが上がるラインナップですね。「飛露喜」以外は初めてです。
う～～ん。どれもウマイ！私的には真ん中が一番好みかな
お通しが運ばれてきました。
ウドのきんぴらと蛸の柔らか煮。どちらも、いいお味で料理に期待感が膨らみます。
でも。。。。。。
かれいの骨まで唐揚げ、あんこう天、土鍋牛筋煮込みなど今なら食べたい物だらけなのですが、さすがにお腹いっぱいで。。。。。
親方と相談して、一品おねがいしました。
釜石産 鱈キク松前焼 （東北では白子のことをキクと言うんですねぇ。）
まあ、新鮮な鱈キクを良質な昆布の上で焼いて マズイ 訳がありません。
口の中で溶けていくと、昆布のうまみがパーーッと広がっていくんですよ
もちろん、日本酒のお替わりをお願いしました。
「もっきりでよろしいでしょうか？」
「も、もっきり？」
とりあえずお願いしましたｗ
磯自慢 吟醸 もっきり
「もっきり」恐るべし！
コップどころが、下の升まで溢れそうです！「もっきり」愛してます！！
いやあ、「酒膳 ひろ」いい店ですｗ
今夜は楽しく飲める限界ちょっと越えくらい飲みましたので、ここで〆をいただくことにしましたｗ
秋田産 ぎばさ入り味噌汁（玉入り）
ネバネバのぎばさ（海藻）入りで美味い味噌汁でした。卵も落としてもらいましたので贅沢感もたっぷり！できれば、丼でいただきたかったｗ
親方！よしこちゃん！お世話になりました！
ああ、おいしかった！
どうも、ごちそうさまでした！
唖然・・・（笑） 呆然・・・（爆）
しかし凄いですね！
Ｔｅａｍ飲兵衛のご推奨店、全て回られましたね♪
出来れば「阿古」にも行って欲しかったなぁ・・・（笑）
さすがに一晩で５軒は無理ですね。
って言うか、４軒でも凄過ぎます！
鱈の白子は、菊の花に似ていることから「キク」と呼ばれているようです。
青森では「タツ」と呼んでいるのですが、語源は不明です。
それと、もっきり（盛りきり）って全国共通語だと思ってました（汗）
機会を設け、ゆっくり仙台の夜を楽しめると良いですね。
次回はＴｅａｍ飲兵衛といっしょにね♪
by ｙｄ (2009-02-03 10:13)
雨宿りのはずが、しっかり美味しそうな
白子を召し上がってますねぇｗ
羨ましい。。
by ごんたママ (2009-02-04 02:20)
お酒のすすむお品ばかりですね・・・
雨宿りも楽しめはいい時間になりますね！
by pan-nohi (2009-02-04 08:35)
うわぁー、うらやましぃー！！おばちゃん、十四代を飲みそこねてしまいました・・・（悲）
by お好み焼き屋のおばちゃん (2009-02-04 10:52)
お酒も料理も凄いラインナップですねぇ～☆
旨い日本酒飲みたいッス!!!
by にのまる (2009-02-04 11:32)
私ももっきりの意味はわからないのですが、東京に住んでいる青森出身の私の元上司（のんべえ）は「もっきり」の文字を見つけるとものすごく喜んでいましたねー。
たらのきくはもっと訛ると「きしょ」と呼んだりします。
仙台を堪能されたようで、仙台人としてはうれしいかぎりですー（＾ ＾）
by ぺこりん (2009-02-05 12:37)
新鮮な白子を昆布の上で焼くんですか、これを食べながら日本酒飲んだらたまりません！
by ken_jp (2009-02-07 12:48)
ひろまで行かれたとは・・・
素晴らしすぎて感服いたしました＾＾
by takako (2009-02-07 19:18)
この日本酒のラインナップはヤバいですね。
凄く飲んじゃいそうｗ
by たかぼん (2009-02-09 00:17)
むむむ～
ジモティより詳しいかも
by kotobukimaru (2009-02-12 08:16)