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心のふる里 恋しき ＆ 府中焼き＠さち（広島県府中市） [ お好み焼き]
2011年秋に姫路で開催されたB-1グランプリ本大会に広島県から唯一出場した府中市のご当地グルメ「府中焼き」
府中市って、東京だけじゃなくて広島県にもあるんだよねぇｗ
クスッと笑おうキャンペーン
何匹おんねんｗ
さち （クリックで府中焼き訪問記事へ）
府中市の中でも一・二を争う人気店で、この日も14時前に訪問したにも関わらず「45分くらいかかるよ」と言われました。
「府中焼き」はお好み焼き（断じて広島風お好み焼きではないｗ）の一派で、豚バラではなく大量のミンチ肉を使うのが特徴
上の画像のお好み焼きの上に乗っているのもミンチ肉で、溶け出した大量の脂で揚げ焼きの状に焼き上げるのです。
そばが揚げ麺のようになり、カリカリした食感が堪りません。
広島のお好み焼きとは、また違った味わいが楽しい「府中焼き」です！
ああ、おいしかった！
どうも、ごちそうさまでした！
食後は、少し浪漫のある場所へ
